Ingredientes:
200-250 gr de judías planas
1 cebolla
2 zanahorias
Vino blanco (no necesario, solo es para dar sabor)
Elaboración:
Ponemos todos los ingredientes en una sartén con
un poco de aceite, curry, pimiento ahumado y sal.
A la mitad de la cocción ponemos el culo de un
vaso de vino blanco. Cuando el vino blanco se ha evaporado ponemos un poco de
agua para acabar de cocinar las judías.
El plato ya está listo para comer pero además yo
lo he mezclado con un poco de pasta.
¿Sencillo verdad? ¡Buen provecho!
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