Judías planas rebozadas

Apto para celíacos

Ingredientes:

250ml nata de soja

1 cuchara de café de hierbas provenzales

2 cucharadas de café de caldo de verdura en polvo

1 punta de sal

4 cucharadas soperas de maicena

4 cucharadas de crema de arroz (se llama así pero es en polvo)

Elaboración:

En un bol mezclamos todos los ingredientes (menos las judías). Tiene que quedar una crema ni demasiado líquida ni demasiado espesa. Si nos queda líquida añadimos maicena o la crema de arroz, y si nos queda espesa añadimos un poco más de nata de soja.

En una sartén ponemos a calentar el aceite, tiene que haber suficiente para que cubran hasta la mitad a las judías.

Ponemos una a una las judías en el bol, las cubrimos bien de la crema y las ponemos a freír cuando el aceite este caliente.

Lo sacamos cuando está dorado.

Y ya veréis ¡están riquísimos!