Ingredientes:
½ cebolla
1 calabacín pequeño
1 patata grande o 2 pequeñas
1 cucharada sopera de soja texturizada deshidratada
Elaboración:
Cortamos los ingredientes y los ponemos a hervir
en una cacerola con agua.
Añadimos un poco de caldo de verdura en polvo, sal
y aceite.
Cuando las verduras están casi cocidas añadimos la
soja texturizada.
Una vez cocido lo trituramos con la batidora.
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