Ingredientes:
1,2 kg de patatas peladas y cortadas en rodajas
1 pizca de sal
250 ml de nata de soja
20 gr de margarina en trozos
Elaboración:
Untamos un recipiente para horno con margarina y disponemos las rodajas de patata en capas.
Esparcimos un poco de nuez moscada por encima,
recubrimos con la nata de soja y ponemos los trozos de margarina esparcidos
encima de las patatas.
Cubrimos con aluminio y cocemos durante 30 minutos
a 170ºC.
Quitamos el aluminio y lo dejamos cocer 45 minutos
más o hasta que las patatas estén tiernas.
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