Sopa de calabaza y castaña

Ingredientes

Calabaza

Cebolla

Patatas (2 o 3 medianas)

Ajo

Castañas hervidas (en menos proporción que la calabaza)

Elaboración

Cortar y pelar la calabaza, la cebolla, la patata y el ajo, y ponerlas en una olla.

Llenar de agua justo para cubrir los ingredientes y cocer a fuego medio.

Añadir las castañas antes que los ingredientes estén cocidos.

Una vez cocido batimos los ingredientes y añadimos un poco de aceite de oliva.