Sopa

Las lentejas coral le dan un sabor muy bueno a la sopa

Ingredientes:

1 puerro
1 cebolla grande
Perejil
2 calabacines pequenos
2 ramas de apio con las hojas
2 ajos
1 taza de lentejas

Elaboración:

Pelar (cebolla y calabacín) y cortar las verduras y cocerlas en una olla con agua.
Sazonar al gusto: sal, hiervas provenzales, etc.
Una vez cocido triturar con el minipimer.